全部

人民日报:从一口铁锅看工匠精神

来源:人民日报

作者:

2018-03-03 09:03:03

 

1

对传统商品和手艺的推崇,是要把精益求精、钻研细节、止于至善的精气神提取出来,注入今天的商品生产和服务中去。

春节期间播出的《舌尖上的中国》第三季,捧红了一口章丘铁锅。该分集播出后仅几十分钟,“臻三环”章丘铁锅网店的2000余口库存卖光,后续产生10万口左右订单,甚至有人直接到现场翻墙进厂买锅……一时间,洛阳纸贵、章丘无锅,新年后消费市场的首个风头,被一口传统铁锅抢去,背后饶有意味。

老物件焕发新生机,甚至带起一波怀旧的节奏,章丘铁锅是热点,但非孤例。前不久,在北京市场消失16年的摩奇饮料悄然成为网红爆款商品,首批一万箱桃汁饮料上市仅3小时就销售一空;过年期间老字号餐馆推出半成品年夜饭外卖服务,销量比平常翻了几番;拥有几百年历史的白酒泸州老窖在网上推出首款香水,首批2万瓶上市几天即告售罄,同时带动品牌网店销售量增长941%……和章丘铁锅一样,传统商品借助互联网等新渠道、新营销理念,纷纷长出翅膀,飞入今日百姓家。

包装得再好,终究只是提供了一个展示商品的媒介,真正打动消费者的,是藏在传统商品和手艺背后的品质与情怀。现代工业社会的标准化生产,促进了商品经济繁荣,也为千家万户的生活提供了极大便利。然而这样的生产模式也带来商品和服务千篇一律、为控制成本而牺牲品质等问题。传统商品和手艺所蕴含的历史沉淀,对工艺标准和流程的坚守,乃至产品本身的有限产量,恰恰击中了现代人日趋个性化的需求、满足了内心返璞归真的渴望。一口铁锅烧出的热潮,也就不难理解。

更进一步,传统商品和手艺所遵循的工艺和品质,还只是外在形式,真正宝贵的则是蕴藏于其中的工匠精神。“三万六千锤,少了不行,没有这个功夫出不了这个产品,你糊弄它,它就糊弄你。”80多岁的章丘铁匠王立芳三言两语间,透着手工匠人的朴实和执拗。对传统商品和手艺的推崇,绝不意味着我们要返回一种前现代的生活,而是要把精益求精、钻研细节、止于至善的精气神提取出来,注入今天的商品生产和服务中去。纵观全球,从苹果手机,到日本电子产品,再到瑞士手表,它们固然是工业化成果的典型代表,却无不沿袭着精耕细作、考究品质的工匠精神。这样的古今融合,对于从高速增长阶段转向高质量发展阶段的中国来说,无疑具有启发意义。

有网友评论:你的家里真的有必要买一口章丘铁锅吗?请三思而后行。诚然,理性消费的问题值得我们注意,然而“抢铁锅”展现的对高品质、高质量商品和服务的需求,同样也很真实。还记得前几年,国人到日本抢购马桶盖、电饭煲的新闻曾引发我们反思中国制造的痛点和短板。几年过去,各个领域的中国产品和服务取得巨大进步,华为、格力、小米等中国品牌走出国门,改变了世界工厂的刻板印象。然而一口章丘铁锅仍是必要的提醒:在满足美好生活需要的问题上,我们任重道远。

[责任编辑:杨凡、赵宇光]

想爆料?请登录《阳光连线》( http://minsheng.iqilu.com/)、拨打新闻热线0531-66661234,或登录齐鲁网官方微博(@齐鲁网)提供新闻线索。齐鲁网广告热线0531-81695052,诚邀合作伙伴。

让你落泪也让你骄傲 《厉害了,我的国》昨日公映

让你落泪也让你骄傲 《厉害了,我的国》昨日公映

昨日,由央视、中影联合出品的纪录电影《厉害了,我的国》,在全国各大影院正式上映。[详细]
钱江晚报 2018-03-03
《唐人街探案2》破29亿 这些推理名词你看懂了吗

《唐人街探案2》破29亿 这些推理名词你看懂了吗

由陈思诚编剧、执导,王宝强、刘昊然、肖央主演的电影《唐人街探案2》正在全国热映中,目前票房已突破29亿。与前作一样,除了密集的笑点,...[详细]
新浪娱乐 2018-03-03
《奇迹时刻》八强争霸 韩雪刘维针锋相对各出奇招

《奇迹时刻》八强争霸 韩雪刘维针锋相对各出奇招

经过长达两个多月,共8期初赛的层层角逐,《奇迹时刻》“全国八强”一一亮相。这也意味着,从本周开始节目将正式进入复赛阶段。[详细]
齐鲁网 2018-03-02
《奇迹时刻》八强集结赛制升级 刘维慌了?高晓攀怒吼!

《奇迹时刻》八强集结赛制升级 刘维慌了?高晓攀怒吼!

3月3日周六晚21:20,山东卫视全国首档科学魔幻竞猜节目《奇迹时刻》将迎来八强复赛的第一场对决。[详细]
齐鲁网 2018-03-02
张艺谋《影》曝海报 孙俪持伞静立太极图美cry

张艺谋《影》曝海报 孙俪持伞静立太极图美cry

张艺谋执导作品《影》发布“二元”海报并正式宣布定档暑期。明与暗、阴与阳,海报简单二元却蕴含遐想,让处于黑白光影中的角色们意味深长。...[详细]
新浪娱乐 2018-03-01
《传承中国》概念海报曝光 京剧名家为节目保驾护航

《传承中国》概念海报曝光 京剧名家为节目保驾护航

近日,北京卫视《传承中国》曝光了节目概念海报,浓浓的京剧韵味引人关注。《传承中国》是由北京电视台、北京小家家文化传媒有限公司联合打...[详细]
中新网 2018-03-01

让文物的出国展览更频繁也更安全

近期,一则不大不小的新闻引起关注:在美国费城富兰克林学会博物馆举办的“秦始皇和兵马俑展”中展出的一个兵马俑,被一名美国男子折断了左...[详细]
光明日报 2018-03-01
元宵节吃汤圆or元宵?探访:手工元宵是这样摇出来的

元宵节吃汤圆or元宵?探访:手工元宵是这样摇出来的

元宵节是春节之后的第一个重要节日,人们赏灯、猜灯谜,当然最少不了的还是吃元宵或汤圆。有人喜欢自制元宵或汤圆,吃个新鲜,在馅料的口味...[详细]
中新网 2018-03-01
《舌尖3》播出八天 网络视频点击总量超过两亿次

《舌尖3》播出八天 网络视频点击总量超过两亿次

中央电视台纪录片《舌尖上的中国》第三季共八集从二月十九日开播到二十六日播完。八天来,《舌尖3》激发了纪录片互联网传播效果的新热潮,...[详细]
新浪娱乐 2018-03-01
林超贤对比《红海》《战狼2》:吴京在导自己的戏

林超贤对比《红海》《战狼2》:吴京在导自己的戏

林超贤执导的《红海行动》今天在香港上映,电影在内地票房成绩骄人,值得鼓舞。提到拍摄此片,林超贤日前接受专访时表示,中国海军曾三次透...[详细]
新浪娱乐 2018-03-01
《厉害了,我的国》首映 吴京李晨顾长卫现身为电影打call

《厉害了,我的国》首映 吴京李晨顾长卫现身为电影打call

2月27日,由中央电视台和中国电影股份有限公司联合出品,中国电影股份有限公司、中央电视台、阿里影业联合发行的大型纪录电影《厉害了,我...[详细]
齐鲁网 2018-02-28
《红楼梦》是怎样写成的?蔡元培大胆假设被胡适反对

《红楼梦》是怎样写成的?蔡元培大胆假设被胡适反对

“开谈不说《红楼梦》,读尽诗书也枉然。”《红楼梦》是我国古典四大名著之一,深受广大读者喜爱。但数百年来,《红楼梦》流行的同时,一系...[详细]
光明日报 2018-02-28
央视《谢谢了,我的家》 家风跨越时光血脉相传

央视《谢谢了,我的家》 家风跨越时光血脉相传

在这档开播于1月6日、跨越春节的央视四套节目《谢谢了,我的家》中,50余位嘉宾都对自家流传的那句话脱口而出,这些话他们的父辈、祖辈说过...[详细]
中国青年报 2018-02-28

网友评论

网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明齐鲁网同意其观点或证实其描述我来说两句

版权所有: 齐鲁网 All Rights Reserved
鲁ICP备09062847号 网上传播视听节目许可证1503009 互联网新闻信息服务许可证3712006002
通讯地址:山东省济南市经十路81号  邮编:250062
技术支持:山东广电信通网络运营有限公司